Сыр — всем известный продукт, производимый из молока с применением кисломолочных бактерий и ферментов. Это отличный источник кальция и белка. Он обрел популярность и как самостоятельное блюдо, и в качестве ингредиента во многих кухнях мира. На планете существует свыше 2000 сортов сыра, которые изготавливают из разных компонентов и различными методами.
Нам довелось перевозить образцы сыра Чеддер на другой континент, в США. Всего силами авиадепартамента «ТРАСКО» в рамках этого проекта было доставлено 734 кг классического продукта.
Важно понимать, что такая транспортировка требует поддержания необходимой температуры и герметичности, поэтому все экземпляры были упакованы в 14 термосумок, для удобства погружены на 2 паллеты с габаритами 130×80×140 см и обернуты стретч-пленкой. Еще одной особенностью перевозки стали сроки. Необходимо было доставить груз за 6 дней — именно на такой период были «заряжены» холодильные контейнеры.
Маршрут следования был следующий: вылет из аэропорта Шереметьево (Москва), промежуточная посадка для дозагрузки в Амстердаме, затем перелет в аэропорт г. Чикаго (Иллинойс, США), а далее доставка наземным транспортом в Кентвуд (Мичиган, США). Помимо непосредственной авиаперевозки, силами «ТРАСКО» и нашей агентской сети осуществлялось сопровождение груза в аэропортах следования, а также автомобильная доставка по США.
Груз от отправителя пришел 23 марта, мы разместили его на СВХ в аэропорту. После получения экспортной декларации и ветеринарного сертификата для отправки на экспорт, уже в конце следующего дня образцы сыра улетели самолетом. 25 марта паллеты прибыли в аэропорт Чикаго. Там, после прохождения процедуры таможенного оформления и выдачи разрешения FDA (Food and Drug Administration), в течение 30-часового периода свободного хранения в аэропорту груз вывезли на автомобиле и согласно оговоренным срокам доставили к месту назначения в Кентвуд. Общее расстояние составило порядка 8300 км.
Перевозки авиационным транспортом — это возможность получить свой груз максимально оперативно. Специалисты «ТРАСКО» внимательно отслеживают все законодательные нововведения и проконсультируют вас по интересующим вопросам. Мы будем рады приложить весь логистический опыт компании для успешной доставки ваших отправок.